请问大白菜的属性 是性寒,还是性平?

“白菜含有丰富的维生素C和锌,性平味甘,具有解热除烦、通利肠胃的功效”
黄豆性温和,
.《神农本草经》说“生大豆,味甘平.除痈肿,……止痛”；《食物本草会纂》说“宽中下气,利大肠,消水肿毒”；豆腐、豆浆、豆芽等豆制品具有宽中益气,和脾胃,稍胀满的作用,《延寿书》说：“……久痢,白豆腐醋煎食之即愈.杖 青肿,豆腐切片贴之,频易.”豆芽又称大豆黄卷,《神农本草经》说：“大豆黄卷,味甘平,主湿痹筋挛膝