求清蒸鲈鱼的做法,怎么做清蒸鲈鱼最好吃

清蒸鲈鱼的做法：
　　1、活杀鲈鱼一条洗净控干切十字刀花用精盐料酒略腌.
　　2、葱姜切细丝铺到鱼身上（鱼肚内也可以塞一些）.
　　3、李锦记蒸鱼豉油和色拉油调和后与鱼一同入沸腾的蒸锅中蒸八分钟左右.
　　4、将鱼取出放到一干净盘子,然后将豉油、色拉油浇在鱼身上即可.
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顺便提下鲈鱼的营养,鲈鱼多吃,对人体有好处的.
1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用；
2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症,准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物,是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品；
3、鲈鱼血中还有较多的铜元素,铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥,铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充.
适用人群
1、适宜贫血头晕,妇女妊娠水肿,胎动不安之人食用；
2、患有皮肤病疮肿者忌食.