如何鉴别淀粉和葡萄糖

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如何鉴别淀粉和葡萄糖
1个回答 分类:数学 2014-10-28

问题解答:

我来补答
除了加碘以外,还可以用斐林试剂,淀粉不与它反应但加热使淀粉水解后加入斐林试剂会产生砖红色沉淀
 
 
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