酒精是如何酿出来的?啤酒没放酒精,但为什么能酿出酒精的?

问题描述:

酒精是如何酿出来的?
啤酒没放酒精,但为什么能酿出酒精的?
1个回答 分类:综合 2014-10-09

问题解答:

我来补答
啤酒主要由各种粮食作物(主要是小麦)发酵再经兑入纯净水而制成.在无氧环境下,酵母菌等少数微生物会将未发酵完的营养物质发酵分解为酒精.
 
 
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