什么叫纯酸奶?超市里卖的哪种牌子的酸奶是纯酸奶?（详细的名称）

酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂）,经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品.目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多.
纯酸奶特指没有添加果汁果酱等辅料的酸奶；
超市现在卖得最多的是香满楼、蒙牛、伊利、光明等等.
目前乳业产品都有纯酸奶和添加后的酸奶,你只能在选购的时候用眼睛来区分是否属于纯酸奶.
如果想要益生菌高一些的酸奶,就去买酸奶机自己做.
步骤如下：
在超市买一瓶酸奶做菌种或直接在买酸奶机的地方买菌粉.
用牛奶、水、菌粉/小量酸奶 加糖或蜂蜜以一比一的方法调均放机器里,一般三至七个小时不等,就可以食用了.自己做的益生菌是市场上的几百倍甚至几千倍.
希望对你有所帮助!