肝脏分解酒精速率与什么因素有关

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肝脏分解酒精速率与什么因素有关
1个回答 分类:生物 2014-10-23

问题解答:

我来补答
病情分析:
七招能有效减少醉酒和酒精对身体的伤害.第一招,尽量按理论速度饮酒,或者放慢自己的饮酒速度.理论速度,即不超过肝脏处理能力的饮酒速度.肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升,而酒中所含的纯酒精(乙醇)的量,可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来.举个例子,酒精度数为16%的250毫升酒,用250毫升×0.16=40毫升,那么酒精的量就是40毫升,如果一个人花4个小时喝完,那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升,刚刚符合肝脏的处理速度.按照这一速度喝酒,能最大程度地降低酒精对肝脏的负担.第二招,多喝白开水,为体内补充水分.恢复体内水分,平衡酒精,有改变肌体细胞内外水分平衡的作用.通常,体内水分的2/3都在细胞内,但是酒精增加后,细胞内的水分会移动到血管中,所以虽然整个身体的水分没变,但因细胞内的水分减少了,也会觉得干渴.酒后想喝水就是这个道理.不论是哪种原因,充分摄入水分都是没错的,“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一.在满满的一杯水中加入三小撮盐并一口喝下去,会刺激胃使胃内酒糟食物易吐出.第三招,饮用运动型饮料和果汁.过量饮酒的第二天早上,嗓子常常会感到干渴,此时体内残留有酒精和有害物质乙醛,应想办法尽早将其排出体外.含无机盐和糖分的饮料,除了有水分补给作用之外,还有消除体内酒精的作用.运动型饮料和果汁效果就很好,特别是运动型饮料,其成分构成接近人的体液,易被人体吸收,不仅对宿醉有效,饮酒时如果一起喝,也可防止酩酊大醉.此外,用含有茶多酚和维生素C的茶,或者用柠檬和蜂蜜做成的蜜汁柠檬水,对于宿醉也很有效.需注意的是,不管哪一种饮料,如果太冰凉,有效成分都不易被人体吸收,所以应喝常温或温热的饮品.第四招,喝蜂蜜水.蜂蜜能帮助分解酒精,蜂蜜富含果糖、葡萄糖和维生素C,古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品.尤其是蜂蜜中的葡萄糖有利于直接被人体吸收,可以分解酒精.第五招,多食贝类,强化肝脏的解毒作用.以蚬贝为例,它的营养成分中,蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论,而且由于含有均衡的必需氨基酸,不会对肝脏造成负担,能够促使肝脏恢复功能.贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原,维生素B12和糖原对于促进肝脏功能发挥着重要作用,而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后,可以促进肝脏的解毒作用.第六招,喝芦荟汁,可降低血液乙醛浓度.芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质,能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度,因此,在饮酒之前喝些芦荟汁,对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效.此外,芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用,可治疗宿醉引起的反胃和恶心等.第七招,吃富含蛋白质的食物,减轻肝脏负担.蛋白质和脂肪在胃内停留的时间最长,所以最适合作为下酒菜.为避免摄入过多高蛋白质食物导致发胖,最好选择鱼贝、瘦肉、鸡肉、豆制品、蛋、奶酪等.含有优质蛋白质的牛奶和奶酪等乳制品、鸡蛋、豆腐、扇贝,以及用这些食物制成的汤,对肝脏功能十分有益,且不会对胃造成负担.有人喝酒后喜欢吃口味重的食物,如油分多的拉面,这些食物会给胃肠增加负担,延长醉酒的不适感.因此,应选择水果、加蜂蜜的牛奶、酸奶、鸡蛋等易消化且能提高肝脏功能的食品.
 
 
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