【设计说明】是学生从认识身边的一些热的现象开始,用手来触摸,用蜡烛熔化实验来演绎热传递,用合适的温度计测量温度的变化,逐步认识到热传递是从温度高的物体传递到温度低的物体,建构热传导的概念,经历一个完整的探究过程.学习本单元以后,对于热的学习要到初中的《科学》第七册物质的特性单元中,涉及第一节《熔化与凝固》、第二节《汽化与液化》、《第三节升华与凝华》、《第四节物质的构成》等课文,初中科学没有系统的热学知识,这对于我们小学科学的探究深度,很有压力.【教学目标】科学概念：1、热总会从温度较高的一端（物体）传递到温度较低的一端（物体）；2、通过直接接触,将热从一个物体传递给另一个物体,或者从物体的一部分传递到另一部分的传递方法叫热传导.过程与方法：1、设计实验观察热传导的过程和方向.2、用文字或图示记录、交流观察到的关于热是怎样传递的现象.情感、态度、价值观：1、保持积极的观察探究热传递的兴趣.2、体验通过积极思考和探究获得成功喜悦.【教学重点】设计实验观察热传导的过程和方向.【教学难点】通过分析热传导过程中的共同特点,认识热是怎样传导的.【教学准备】1、教师材料：杯子,汤匙（瓢羹）等.2、学生材料：铁架台；铜丝、火柴、熔有蜡烛油的金属圆盘、酒精灯、蜡烛环、纸巾等.【教学流程】（一）课前谈话从熟悉蜡烛的熔化开始,引入身边的一些热现象.（二）情景导入1、桌上有一杯热水,老师的手很凉,你能帮我想办法让手热起来吗? 2、提问：这种方法中,热分别从哪儿传到哪儿? 3、手和盛有热水的杯子之间温度不同,有温度差.4、我们把热的物体叫作高温物体,把温度较低的物体叫作低温物体.热是从哪里传到哪里? （三）热在金属条中的传递1、演示用酒精灯给金属条一端加热.金属条中间、另一端会热起来吗?哪里先热?你觉得热是怎样传递的?2、现在有这些材料：铁架台、铜丝、火柴、酒精灯、蜡烛环,我们有没有办法,使自己能看到热在固体中的传递?3、小组设计,汇报、交流实验方案：说说你们小组的实验方法?4、这个实验中,我们观察什么呢?（观察蜡环掉落的顺序,从而推测热传递的方向）实验之前,请你们先猜测一下,蜡环掉落的顺序应该是怎样的?5、在实验中,我们还要注意什么呢?（使用酒精灯安全,不触摸金属条,火焰的方向）6、学生进行分组实验,填写实验记录,教师巡视指导.7、小组上台汇报交流：哪个小组上来说一说,你们组的发现.哪个小组也做这个实验的?你们的意见呢?如果换一边加热呢?（出示课件,学生回答蜡环掉落顺序）哪个小组也做这个实验的?你们的意见呢?得出结论：热在金属条上是怎样传递的?（四）热在金属片中的传递1、除了金属条外,我还给大家准备了一块金属片.如果在金属片的中间加热或者在金属片的边缘加热,热在金属片上又会怎样传递呢?我们来猜测一下.2、猜测需要实验来验证,这个实验又怎么做呢?怎样让金属片上的热传递能够“看到”?引导学生想到用蜡涂抹.老师给大家准备好了金属片.金属片上有塑料柄,塑料柄有什么用?没有塑料柄会怎样?3、这个实验要观察什么?（观察蜡融化的情况）在实验过程中要注意些什么?出示实验记录单,怎么记呢?4、材料员领取实验材料,学生进行分组实验,填写实验记录表,教师巡视指导.5、汇报交流：①从中间加热,观察到了什么现象?从边缘加热呢?（学生汇报、课件演示） ②小结：热在金属片上是怎样传递的?（加热点→四周）金属片上的加热点的温度高,四周温度低,所以热在金属片也是从温度高的部分向温度低的部分传递.（五）认知热传导概念1、揭示概念：今天,我们研究了热在金属条和金属片上是怎样传递的.像这样,通过直接接触,将热从一个物体传递给另一个物体,或者从物体的一部分传递到另一部分的传热方式,我们称它为热传导.（板书：热传导）2、其实热传导现象在我们生活中很常见,谁来举个例子?3、出示烤火图片,这里有热的传递吗?是热传导吗?打开书本第47页,阅读.4、考考大家.热在固体中的传递方向是（ ）热传导现象一般发生在（ ）中.A.气体B.固体 C.液体 我来分析： 在铜条的H点处用酒精灯加热.在A、B、C、D、E各点上的蜡烛环会怎样熔化?5、研究热学的科学家认识.【参考实验图】 【参考资料】热学热学是研究物质处于热状态时的有关性质和规律的物理学分支,它起源于人类对冷热现象的探索.人类生存在季节交替、气候变幻的自然界中,冷热现象是他们最早观察和认识的自然现象之一.1714年,华伦海特改良水银温度计,定出华氏温标,建立了温度测量的一个共同的标准,使热学走上了实验科学的道路.经过许多科学家两百年的努力,到1912年,能斯脱提出热力学第三定律后,人们对热的本质才有了正确的认识,并逐步建立起热学的科学理论.热力学是热学理论的一个方面.热力学主要是从能量转化的观点来研究物质的热性质,它揭示了能量从一种形式转换为另一种形式时遵从的宏观规律.热力学是总结物质的宏观现象而得到的热学理论,不涉及物质的微观结构和微观粒子的相互作用.因此它是一种唯象的宏观理论,具有高度的可靠性和普遍性.热力学三定律是热力学的基本理论.热力学第一定律反映了能量守恒和转换时应该遵从的关系,它引进了系统的态函数——内能.热力学第一定律也可以表述为：第一类永动机是不可能造成的. 热学的两类实验技术1840年以后,焦耳做了一系列的实验,证明热是同大量分子的无规则运动相联系的.焦耳的实验以精确的数据证实了迈尔热功当量概念的正确性,使人们摈弃了热质说,并为能量守恒定律奠定了实验基础.与此同时,热学的两类实验技术——测温术和量热术也得到了发展.电子温度计一般是利用内部的热敏电阻感应制成的.
