高压锅煮水的作用是()

问题描述:

高压锅煮水的作用是()
A.缩短水沸腾的时间
B.增大压强,使水的沸点降低
C.增大压强,使水的沸点升高
1个回答 分类:物理 2014-10-23

问题解答:

我来补答
C
高压锅为的是让东西快熟,自然要求温度高,可是水的沸点在正常气压下就100度,液体沸腾后吸热温度也不会高了,只有升高气压,使沸点升高(这个应该学过),才能让锅内的温度更高,食物更好熟
 
 
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