问题描述： 为什么硫酸铜遇氢氧化钠和蛋白质都会有沉淀,那怎么能鉴定蛋白质的存在 1个回答 分类：化学 2014-11-10 问题解答： 我来补答 硫酸铜跟氢氧化钠,是因为氢氧根与铜离子反应生成蓝色的氢氧化铜沉淀；但是跟蛋白质反应,是因为硫酸铜具有毒性,可以使蛋白质变性,变成凝聚状态的沉淀物.你可以往沉淀中加入稀盐酸,沉淀溶解了,这个沉淀就是氢氧化铜；反之,便是蛋白质变性.楼主明白没有? 展开全文阅读
