(1)为农作物提供养分,其养分含量,以占干物重的百分率计,氮(N)为2％～4％,磷(P2O5)为0.2％～0.6％,钾(K2O)为1％～4％,豆科绿肥作物还能把不能直接利用的氮气固定转化为可被作物吸收利用的氮素养分；(2)有机碳占干物重的40％左右,施入土壤后可以增加土壤有机质,改善土壤的物理性状,提高土壤保水、保肥和供肥能力；(3)可以减少养分损失,保护生态环境；(4)可改善农作物茬口,减少病虫害；(5)提供优质饲草,发展畜牧业.一些绿肥还是工业、医药和食品的重要原料.
种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法,对改良土壤也有很大作用.
(1)能为土壤提供丰富的养分.各种绿肥的幼嫩茎叶,含有丰富的养分,一旦在土壤中腐解,能大量地增加土壤中的有机质和氮、磷、钾、钙、镁和各种微量元素.每千公斤绿肥鲜草,一般可供出氮素6.3公斤,磷素1.3公斤,钾素5公斤,相当于13.7公斤尿素,6公斤过磷酸钙和10公斤硫酸钾.绿肥作物的根系发达,如果地上部分产鲜草1000公斤,则地下根系就有150公斤,能大量地增加土壤有机质,改善土壤结构,提高土壤肥力.豆科绿肥作物还能增加土壤中的氮素,据估计,豆科绿肥中的氮有2/3是从空气中来的.
(2)能使土壤中难溶性养分转化,以利于作物的吸收利用.绿肥作物在生长过程中的分泌物和翻压后分解产生的有机酸能使土壤中难溶性的磷、钾转化为作物能利用的有效性磷、钾.
(3)能改善土壤的物理化学性状.绿肥翻入土壤后,在微生物的作用下,不断地分解,除释放出大量有效养分外,还形成腐殖质,腐殖质与钙结合能使土壤胶结成团粒结构,有团粒结构的土壤疏松、透气,保水保肥力强,调节水、肥、气、热的性能好,有利于作物生长.
(4)促进土壤微生物的活动.绿肥施入土壤后,增加了新鲜有机能源物质,使微生物迅速繁殖,活动增强,促进腐殖质的形成,养分的有效化,加速土壤熟化.
