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提问
哪些是还原性糖
问题描述:
哪些是还原性糖
1
个回答
分类:
化学
2014-09-27
问题解答:
我来补答
还原性糖是指含有醛基的糖,果糖没有醛基,但在碱性条件下转变为葡萄糖,从而有还原性
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