问题描述: 下列食物热价最高的是( )A. 面粉B. 玉米C. 大米D. 花生 1个回答 分类:综合 2014-11-01 问题解答: 我来补答 据科学家测定,糖类、脂肪、蛋白质在体内分解所放出的热量分别是:每克糖类平均为17.15千焦,每克脂肪平均为38.91千焦,每克蛋白质平均为17.15千焦.面粉、大米、玉米等食物中主要的营养成分是糖类,花生中的营养成分以脂肪为主.因此等量的面粉、玉米、大米和花生中,花生燃烧释放的能量最多,热价最高.故选:D 展开全文阅读