问题描述： 桔子为什么不能和牛奶一起喝其化学原理是什么? 1个回答 分类：综合 2014-12-01 问题解答： 我来补答 蛋白质遇强酸会变性凝结.桔子是酸性的,牛奶里含有大量蛋白质,两者同吃会使牛奶中的蛋白质变性引起腹泻等. 展开全文阅读
