问题描述： 青豆的功效与作用!吃青豆好处多常吃青豆都有哪些功效和作用呢 1个回答 分类：综合 2014-11-16 问题解答： 我来补答 味甘、性平,入脾、在肠经;具有健脾宽中,润燥消水的作用;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等.\x0d 青豆的营养价值：\x0d 青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类.青豆不含胆固醇,可预防心血管疾病,并减少癌症发生.每天吃两盘青豆,可降低血液中的胆固醇.青豆含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维和人体必需的多种氨基酸,尤以赖氨酸含量为高.青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用\x0d 青豆适合一般群人,过敏者忌食,患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食. 展开全文阅读
