多糖在食物中是哪些成分呢?

问题描述:

多糖在食物中是哪些成分呢?
多糖主要是食物中的乳糖、麦芽糖、半乳糖.
1个回答 分类:生物 2014-11-22

问题解答:

我来补答
不对,食物中的乳糖、麦芽糖是二糖,半乳糖是单糖
单糖有葡萄糖 果糖 半乳糖,二糖有蔗糖(甘蔗和甜菜) 麦芽糖 乳糖,多糖有淀粉(吃的饭)和纤维素(植物细胞的细胞壁)糖原(人体内的肝糖原和肌糖原)
 
 
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