问题描述: 青霉素的化学本质请问是蛋白质? 1个回答 分类:化学 2014-11-24 问题解答: 我来补答 青霉素为一有机酸,但溶于水后极不稳定,易被酸、碱、醇、氧化剂、金属离子分解破坏,且不耐热. 展开全文阅读