如果从生物角度来说,是因为草叶中含有大量的叶绿素,而花首先有它的物质基础.它的细胞液里都含有由葡萄糖变成的花青素.当它是酸性的时候,呈现红色,酸性愈强,颜色愈红.当它是碱性的时候,呈现蓝色,碱性较强,成为蓝黑色,如墨菊、黑牡丹等是.而当它是中性的时候,则是紫色.万紫千红,红蓝交辉,都是花青素在不同的酸碱反应中所显示出来的,还需要用物理学原理来解释.太阳光经过三棱镜或水滴的折射,会分成红、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种颜色.这七种颜色的光波长短不同,红光波长,紫光波短.酸性的花青素会把红色的长光波反射出来,送到我们的眼帘,我们便感觉到是鲜艳的红花.同样,中性的花青素反射紫色的光波,碱性的花青素反射蓝色的光波,胡萝卜素有不同的成分,便分别反射黄色光波或橙色光波.白花不含色素,但组织里面含有空气,会把光波全部反射出来.有的花瓣,表面有较多的细微而排列整齐的玻璃球似的突起,看起来好像丝绒,能够像金刚石那样强烈地反射光线,色彩就更为鲜艳,如某些月季花就是.还有它生理上的需要.光波长短不同,所含热量也不同：红、橙、黄光波长,含热量多；蓝、紫光波短,含热量少.花的组织,尤其是花瓣,一般都比较柔嫩.在野生状态,红、橙、黄花都生长在阳光强烈的地方,反射了含热量多的长光波,不致引起灼伤,有保护的作用.蓝花都生长在树林下、草丛间,反射短光波,吸收微弱的含热量多的长光波,对它的生理作用有利.白花也多阴性植物,有些夜间开放,反射了全部的光波,是另一种适应措施.自然界少有黑色的花,只有少数的花偶然有黑色的斑点,因为黑色吸收全部的光波,热量过多,容易受到伤害.要从文学角度说,绿叶是为了衬托红花.
