番茄是中国农科院蔬菜花卉研究所培育的极早熟一代杂种.果实圆形,单果重10～15克,大小均匀,色泽鲜艳,果肉脆嫩,风味浓郁,鲜食味佳.植株有限生长型,坐果率高,每穗可结果6～10个,每株结果80～100个.龙岩市于2001年引进试种获得成功.经测产667米2产量2 150千克.由于外形美观和色泽独特,是宾馆、酒家美味佳肴的上等佳品.市场价是一般大番茄的3～4倍.现将其栽培技术总结如下.
一、育苗
1． 苗床准备 采用基质栽培,先把废食用菌棒进行脱袋、打碎和消毒,消毒液用锌硫磷,后用塑料薄膜盖密,堆沤让它充分腐熟备用.床土是该废食用菌棒加中粗沙,按2∶1比例,每米3加鸡粪3千克,再加进口复合肥1千克混合拌匀.
2． 播种 “黄珍珠”播种时间在我区可于9－2月,播种前用50 ℃温水浸种消毒,后在大棚内用育苗盘播种,床土采用充分腐熟的基质,播种后用基质覆盖种子,浇足水分.出苗后注意肥水管理,加强病虫害防治,苗龄约在35～50天.
二、种植
大棚规格：长20米、宽7米、肩高1．8米和棚高3．2米.大棚用塑料薄膜覆盖好,在大棚内用砖切4个槽,槽宽48厘米、槽长18米和槽高18厘米,槽底及槽壁用塑料膜铺上,起着隔离土壤及保水保肥作用.将备好的废菌棒基质装入槽内,每槽加入1．5千克复合肥和10千克干鸡粪混合拌匀、整平.采用错开双行定植,株距40厘米,667米2栽2 000株左右.
三、肥水管理
肥水管理是一项既简单又细微的工作,必须看苗、看基质和看天气进行管理.基质水分基本上保持在70％左右,小番茄是比较耐旱、不耐湿的蔬菜,浇灌因不同生育期而定,进入开花结果期时,需水增多,需根据不同生育期适当掌握好水分管理.由于基质底部用塑料薄膜铺成,水分一定要掌握适当,切忌浸害.根据小番茄对营养元素的要求和植株的长势情况进行追肥,定植后1周施进口复合肥每667米2 5千克,后每隔2周追肥1次,每667米2施进口复合肥15千克；进入结果盛期,应施重肥,每隔2周每667米2施20千克复合肥.同时,还应采用根外追肥来增加营养,一般用硼砂、磷酸二氢钾进行叶面喷施,对增加中后期产量有着明显的效果.
四、插竹杆、绑蔓、整枝、修剪
当株高约35厘米时,要及时插竹杆、绑蔓,采用双干整枝,即除留主干外,还留第一花序下的第一个侧芽,让其生长开花,其余长出来的侧芽及时抹去,同时,应及时修剪老叶和结果采收后的老果枝,整枝修剪应在晴天进行.
五、遮阳
在1－2月份种植时,开花结果正直夏、秋高温季节,采用大棚种植,棚内温度有时高达40℃以上,必需采用棚外遮阳进行防强光和降温.
六、适时采收
“黄珍珠樱桃”番茄是作为生食的蔬菜,人们把它当作鲜食,应以坚熟期采收,过早或过迟都不利于其商品价值.
七、病虫害防治
由于采用基质栽培,没有病原菌的寄生残留,“珍珠樱桃”番茄在整个生长发育过程中,基本上没有病害发生为害,但必须采取预防.可采用25％甲霜灵可湿性粉剂600倍液、72％克露800倍液和64％杀毒矾可湿性粉剂500倍液分别进行预防喷施1～2次.
虫害的防治 主要虫害有蚜虫、斑潜蝇和烟粉虱等,采取的措施是保持田园清洁,及时清除田间杂草,老枝、老叶集中烧毁；药剂防治是采用10％“大功臣”可湿性粉剂3 000倍、10％“一遍净”可湿性粉剂3 000倍、阿克泰（25％水分散粒剂）等药液进行交替使用.
综上所述,“珍株樱桃”番茄大棚基质栽培在我区是可行的,可获得2 150千克的高产,其主要栽培技术是水分的管理、肥料的用量、整枝修剪及病虫害的防治.其高产优质的机理是应用大棚设施、采用基质栽培、施用有机肥料、减少病虫害和人为创造有利于“珍珠樱桃”番茄生长发育的有利条件,使其达到高产、优质.
