请看：4CuI+Hg====Cu2HgI4+2Cu

先标出化合价：CuI（Cu+1价）,Hg（0价）,Cu2HgI4（Cu+1价,Hg+2价）,Cu（0价）
降价的元素：Cu.2molCuI参与反应只有1molCu一价铜变成了0价的Cu,故转移了1mol电子.
也可从升价的元素：Hg处分析.2molCuI参与反应,对应有0.5molHg参与反应,这些单质汞全部变成了Cu2HgI4中的二价汞,升了2价,转移电子数为0.5*2=1mol.
求氧化剂物质的量关键就是找出变价元素和这种元素所在的物质,就是找谁变价了,这种变价的元素变到那种生成物中去了.
再问： 为何转移的电子数不用CuI算。 即2mol*1*2=4mol。
再答： 因为CuI中的Cu没有全部转化为0价的铜单质，一部分降价变成了Cu，一部分价态没有变化，生成了Cu2HgI4，所以CuI只有一部分相当于发生了电子转移。