为什么蔬菜遇到盐会出水?

问题描述:

为什么蔬菜遇到盐会出水?
快啊~~急需!
1个回答 分类:生物 2014-11-07

问题解答:

我来补答
这是因为蔬菜中细胞液的浓度小于盐水的浓度,水会自动从低浓度流到高浓度,以达到平衡,这就导致蔬菜的细胞脱水,蔬菜里的水便出来了
 
 
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