含钙的食盐和青菜一起煮会形成草酸钙吗?人多吃会不会有影响?

问题描述:

含钙的食盐和青菜一起煮会形成草酸钙吗?人多吃会不会有影响?
1个回答 分类:综合 2014-12-02

问题解答:

我来补答
你可能担心摄入过多的草酸钙会加大结石的机会,其实多虑了.
含钙的食盐和青菜一起煮会形成草酸钙,但是如果进入肠胃,仍会被分解成钙和草酸,但有一定的限量,过多的草酸钙会直接随粪便排出体外;草酸钙在体内形成大量结石的条件是摄入大量的草酸及大量的钙,正常的饮食是不会的,所以不用担心.
 
 
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