蛋糕的尺寸是怎么换算的?比如8寸蛋糕的直径多大?10寸的呢?

蛋糕的寸都是只英寸,一英尺=12英寸,一英尺=30.5CM 这样你就可以算出模具尺寸了,但是不同尺寸模具的材料用量不是简单的比例换算.
计算不同尺寸的模具所需要的材料用量,实际就是要计算不同尺寸模具做出来的蛋糕的体积差距.
圆柱形体积的计算公式为：底面积×高.实际制作中,尽管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一样的,那么体积的比值实际就是底面积的比值.
底面积的公式是：π×半径的平方,实际上就是半径的平方的比值.
例如,8寸的蛋糕圆模：10寸的蛋糕圆模=8/2的平方：10/2的平方=16：25=1：1.56