以中医角度来看
元时著名医家李杲说：「羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气.风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也.」
哪些人该吃羊肉呢?
根据中医的说法,对照现代人的生活习惯,如果你没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉!
寒冬腊月里正是吃羊肉的最佳季节.在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况.按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事.
暑热天或发热病人慎食之；水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食.红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应
