维生素c的结构式中看到醇羟基与碳碳双键相连,这种结构稳定么?

问题描述:

维生素c的结构式中看到醇羟基与碳碳双键相连,这种结构稳定么?
1个回答 分类:化学 2014-10-22

问题解答:

我来补答
一般而言碳碳双键不能连羟基,但也有特殊的,Vc是一种稳定的物质.
再问: 其中的原理,目前存在相关解释么?
再答: 原理还不太清楚,但确实存在这种物质,所以说Vc是个特例,一般涉及这样的题目都会有说明。
再问: 谢谢,VC还真是个神奇的物质,总有一天原理会研究清楚的。O(∩_∩)O~
谢啦
 
 
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