问题描述： 炸蚕豆为什么叫"兰花豆"? 1个回答 分类：综合 2014-11-17 问题解答： 我来补答 卖炸蚕前,要把蚕豆用小刀割一个口,炸的时候外皮受热,就向外张开,像花瓣一样,来了花儿了.所以北方叫“开花豆”,一些地方因开花像兰花,所以叫“兰花豆”. 展开全文阅读
