问题描述： 100克面条含有多少淀粉多少蛋白质多少脂肪? 1个回答 分类：综合 2014-10-26 问题解答： 我来补答 小麦种子含淀粉53—70％,蛋白质约11％,糖类2－7％,糊精2－10％,脂肪约1．6％,粗纤维约2％.大概是100克*70％=70克淀粉,蛋白质约100克*11％=11克,脂肪100克*1．6％=1.6克 展开全文阅读
