问题描述： 发酵是微生物繁殖还是某种类似呼吸作用的一种作用 1个回答 分类：生物 2014-10-23 问题解答： 我来补答 发酵是酵母菌无氧呼吸产生酒精的过程. 再问： 和繁殖有关吗 再答： 发酵这个过程与酵母菌繁殖无关，我们是靠大量酵母菌无氧呼吸发酵的再问： 乳酸菌 呢 再答： 乳酸菌比较特别，它无氧呼吸产生乳酸，我们喝的酸奶靠的就是乳酸菌无氧呼吸再问： 乳酸菌和繁殖有关吗 再答： 通常所说的发酵，多是指生物体对于有机物的某种分解过程。你想问的是关于乳酸菌的发酵与其繁殖有关不？是无关的，我们吃的不是乳酸菌，发酵靠的是乳酸菌的无氧呼吸，不是靠它的繁殖 展开全文阅读
