问题描述: 发酵好的甜酒为什么会飘一层泡沫RT用生物的角度回答 1个回答 分类:生物 2014-12-11 问题解答: 我来补答 发酵好的甜酒为什么会飘一层泡沫酒精发酵的原理是利用酵母菌无氧呼吸分解糖类产生酒精,同时伴随有大量CO2的产生,这就是泡沫产生的原因. 展开全文阅读