(1)酵母菌发面需要的条件?(2)面发酵后体积大小的变化?(3)将燃烧的火柴或细木条迅速放入发酵的盆中,有什么现象?请解

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(1)酵母菌发面需要的条件?(2)面发酵后体积大小的变化?(3)将燃烧的火柴或细木条迅速放入发酵的盆中,有什么现象?请解释发生现象的原因
1个回答 分类:生物 2014-10-03

问题解答:

我来补答
(1)酵母菌发面需要的条件?(
温度适中,低氧,遮光,面,水
面发酵后体积大小的变化?(
变大,因为有二氧化碳生成
将燃烧的火柴或细木条迅速放入发酵的盆中,有什么现象?
熄灭,氧气浓度低
 
 
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