问题描述： 酒酿是什么意思 1个回答 分类：生物 2014-10-15 问题解答： 我来补答 酒酿(sweet ferment rice )是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒在我国全国各地称呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟. 展开全文阅读
