问题描述： 矿物质,维生素以及蛋白质 在什么东西中含有啊 1个回答 分类：化学 2014-11-25 问题解答： 我来补答 矿物质是指铁、锌、钙等和一些微量元素如铬等,维生素种类较多,有维生素C、B1、B2、B6、A、D、E等,维生素C及B族为水溶性,在一些水果和蔬菜中含量较大,维生素A、D是脂溶性维生素,多存在于动物性的食品中.蛋白质是人体基本的需求物,在奶类、黄豆等食品中含量较多.人要健康,最基本的是事物搭配合理.奶制品中,钙的含量也较高.鱼类食品中,锌的含量较高. 展开全文阅读
