问题描述: 蛋白质计算关于蛋白质常见的计算(包括高中和大一)有例题更好但并不强调,主要是公式 1个回答 分类:生物 2014-12-06 问题解答: 我来补答 直链状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数环状:肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数蛋白质的分子量=氨基酸数*氨基酸平均分子量-二硫键数目*2-肽键数*18Tip:其中还有一种二硫键,形成时会脱去两个氢分子~!!!别忘了~!!!! 展开全文阅读