问题描述: 怎么烙饼别人卖的死面饼 发面饼里面都是一层一层的 1个回答 分类:综合 2014-11-15 问题解答: 我来补答 我妈说:1,先发制一块面,不要太硬2,发了以后揉成面团,擀开,薄一些3,抹上油,不要太少,可根据口撒些盐或葱花之类,撒少许干面(油和干面配合会产生酥酥的效果并且油不会流出来)4,把它卷起来,切成大小适宜的面块,5,把切开的两头用手捏住,略攥一下,然后按扁,擀开,薄厚适宜6,小火别糊了,开始烙饼我妈口述,我总结写的 展开全文阅读