胃蛋白酶的消化问题它为什么不能消化自己呢?它能不能被其他什么蛋白酶消化呢?如果口服会有什么后果呢?（最好详细点,好懂点）

因为它能通过特殊结构域识别特定的蛋白（但不包括自己）并且将其消化,它主要在pH=1-2的胃中起作用,当被胃排空到十二指肠（pH=8-9）后,pH的急剧变化使其失去活性,变成普通的蛋白质被小肠（包括十二指肠、空肠、回肠）中的其他蛋白酶消化降解；如果口服可能会在胃中起作用,因为口腔中主要为唾液淀粉酶,蛋白酶很少.