问题描述: 植物油与动物脂肪相比,为何动物脂肪对心血管有害? 1个回答 分类:综合 2014-10-21 问题解答: 我来补答 植物油多是不饱和脂肪酸,而动物油多是饱和脂肪酸饱和脂肪酸熔点高,不饱和脂肪酸熔点低饱和脂肪酸容易引起血栓,血管硬化等心血管疾病.要均匀合理摄入两者,才能平衡脂肪酸营养.你可以可以想象下,凝固态的猪油在你血管里跑,你说难受不,血管能不堵? 展开全文阅读