屁的主要成分是氮,约占屁的23％～80％；其次是二氧化碳,约 占20％；再次是氢、甲烷和氧等.屁的臭味来自大肠杆菌等腐败菌在 分解蛋白质时所产生的氨、硫化氢、吲哚、靛基质、类臭素、挥发性 胺以及挥发性脂肪酸等.虽然其含量加起来还不到10％,但足以使闻 者生厌.
屁是一种危险的气体,屁中所含的氢有时会高达47％.因此,科 学家提出告诫,在这种情况下,便要严禁烟火,一丁点火花都可能引 起爆炸.这绝不是耸人听闻.国外有一则报道,在一次肠道手术时, 因电手术刀工作时短路产生电火花,使肠道内溢出的屁发生爆炸,还 炸掉了一段肠子.所幸的是,屁中的氢并非总是保持在引爆的临界值, 而且进入空气的屁又会很快被稀释.即便这样,在某些特定的场所, 对屁仍不能掉以轻心.比如在航天飞船上,宇航员放屁就有可能引起 火花,其后果不堪设想.为此,美国国家航空宇航局为了解除隐患, 还专门设立课题,划拨经费,对屁进行全面、深入、系统的研究：摄 食何种食物,才能使宇航员在飞行的过程中少放屁,以防患于未然.
