问题描述： 烤箱温度多少做蛋糕 1个回答 分类：综合 2014-12-16 问题解答： 我来补答 一般设定在烤箱中间层,175--180度即可,上下火加热,如果带风扇更好,起到酥皮的作用,就是外酥里嫩的效果.一般蛋糕会在20分钟左右即可完成.当然,具体还要看烤箱,一般嵌入式烤箱由于保温性能比较好,所以一般会缩短时间；台式小烤箱由于是单层门体玻璃加上烘烤不是太均匀,所以一般会延长时间. 展开全文阅读
