问题描述： 醋是酸的吗? 1个回答 分类：综合 2014-10-23 问题解答： 我来补答 醋本身的ph值是酸性的,但是作為食物,醋在進入人體後,經過代謝所產生的物質是碱性的,因此從酸性和碱性食物的區分方法來看,醋卻屬於碱性食物.就像檸檬是酸的,但其人體代謝物是碱性,所以柠檬是碱性食物一樣,並不是口感酸,或其ph值是酸性,就是酸性食物的. 希望采纳 展开全文阅读
