明清时期民众衣食结构发生变化的主要原因：①双季稻得到大面积种植 ②国外高产作物的引进和推广 ③棉花的广泛种植 ④丝织业的

解题思路： 注意审读材料，把握关键词语，在熟练把握基本知识的基础上作答。
解题过程：
解析：注意题干的关键词语“民众的衣食结构发生了变化”。明清时期“民众衣食结构发生变化”的含义主要是：棉布逐渐取代麻布成为民众主要服装；玉米和甘薯逐渐成为米面之外新的主食品种，因此②③正确；①④虽符合明清时期的史实，但没有影响到衣食结构的变化，不符合题意。故选C。
最终答案：C.②③