问题描述: 过油的鱼怎么做 1个回答 分类:综合 2014-10-14 问题解答: 我来补答 过油后,鱼的水分减少了不少,加调料煨,使其入味.红烧鱼,干烧鱼常常是过油后再按上述的意思加工成成菜的. 展开全文阅读