问题描述： 食品检验中PH酸度计检测酱油氨基酸态氮和醋的酸度的数据和温度有没有关联? 1个回答 分类：化学 2014-12-11 问题解答： 我来补答 有关联.因为PH本身就和温度有关联啊.温度越高,PH值越小（勒沙特列原理）,而PH酸度计的测量原理就是根据电极电位来反映氢离子浓度值. 展开全文阅读
