酱油和盐有什么区别好象都是把东西弄咸的吧我是想知道 什么时候用盐 什么时候用酱油

这个嘛.
我先来成分分析
盐是主要成分氯化钠,在海洋或者湖泊提炼出来
酱油则是通过发酵大豆而来
所以,本质不同.
盐主要是加咸,而且人体必需这些盐分!
酱油有辅助增味功能,但更多的是增鲜和增色!