问题描述： 生粉可以用面粉代替吗? 1个回答 分类：综合 2014-11-23 问题解答： 我来补答 不可以,生粉是淀粉的统称,包括山芋淀粉,红薯淀粉等.主要用于汤类和菜汁的增稠,增加口感.与面粉的性质和口感都不一样. 展开全文阅读
