一、黑小麦(锦黑一号)
该小麦为春性,生育期90天左右,株高90厘米,株型紧凑,分孽力强,耐旱抗倒伏,高抗争锈病、白粉病,穗长6.8厘米,千粒重40—50克,亩产350—400公斤.
最适宜辽宁地区生长.籽粒紫黑色,属高蛋白强筋小麦,蛋白高达19.6％以上,微量元素钙、硒的含量比普通小麦高3倍,人称防癌益寿麦.用其加工的“黑小麦高硒营养粉”粉色微红,麦香浓郁,有抗癌深健之功效,不含任何添加剂,属纯天然食品、因其麦筋强,口感好,是制作饺子、面条、面包等面食的上佳原料,更是保健食品理想原料.
二、黑花生—抗癌补钙保健珍品
黑花生是一个含硒、钙、铜微量元素所分析报告黑花生蛋白含量高达30.68％,比普通花生高5个百分点,赖氨酸含量达3630毫克／100克,比普通花生高23.9％；钾、硒、锌含量分别比普通花生高1％、101％、48％,有抗癌补钙之功效,是老人、儿重、孕妇的保健佳品.黑色入肾、壮阳,所含稀有元素可有效改善肝、心、脾、肺、胃“五脏”功能,消除人体内的自由基,减少脂肪积累,医学专家推荐每天食十粒黑花生可使白发变黑,血压正常.炒食特别脆香、适口,开发价值极高.
花生果每斤7.5元,回收价比普通花生每斤高0.2元.
三、黑玉米(紫香玉)
是中华民族老祖宗留下的瑰宝,是满清贵族向慈禧太后进贡的专用贡品.营养丰富、粘香好吃,适宜青食,或冷冻保鲜,也可加工成黑玉米渣、黑玉米粉.黑色素和氨基酸含量高于普通玉米数倍.含有微量元素硒,长期食用有益健康,是高档消费群体的食物珍品.
四、油莎豆(油莎草、油莎果)
从罗马尼亚引入,生命力强,地下结豆,地上长草,亩产油莎豆750公斤,青草l万公斤.油莎豆炒食香甜,含油26％—30％,油质清香、美味.油莎饼是优质饲料.油莎豆也可做成多种风味小食品或饮
料,在牧业发展的形势下更具开发价值,亩用种20斤,5元/斤,回收价0.7元/斤.
五、香草
成草株高0.5米,香气浓郁,可做荷包、装枕头,放置衣柜或卫生间可驱虫、解腥臭.香草籽可做香精,易栽植,75天收获,亩产香革2000把,种籽100公斤,效益5000元.亩用种2公斤,50元/公
斤.
六、蒲公英(婆婆叮)
菊科多年生植物.蒲公英营养丰富,每100克嫩叶舍蛋白质4.8克,脂肪1.2克,碳水化合物5克,粗纤维2.1克,胡萝卜素7.35克.
蒲公英具有清肺、利咳化痰、散结消痈、养阴凉血、舒筋固齿、通乳益精等作用,被中药誉为具有清热解毒、抗感染作用的“八大金刚之一”.蒲公英由于含有丰富微量元素硒,有抗肺癌的作用.
蒲公英耐寒性强,地表下10厘米日平均温度达4℃,气温日平均达12℃就能迅速生长.它的活力极强,既抗旱,又耐涝,对土壤要求不严.整个生长期不发生病虫害,不需喷农药,是一种无污染的保
健蔬菜.
露地栽培一般每亩收获2000千克,保护地每亩收1500千克左右,亩效益2-3万元.
