油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因

问题描述:

油炸食品时.,油锅中滴入水滴会发生爆裂声,并把热油溅起.沸水中滴入油滴确没有类似现象.用物理解释产生这两种不同现象的原因.
1个回答 分类:物理 2014-10-28

问题解答:

我来补答
油的沸点远高于水的沸点,前者水会暴沸,将油溅起,后者因为沸水的温度低于油的沸点,油滴入后不会沸腾,所以不会产生类似现象
再问: 暴沸是什么意思
再答: 就是沸腾
再答: 暴沸是一种物理现象,化学实验中加热液体时要特别注意
再问: 请问,能够证明音调与频率有关的实验有什么
再问: 要写出8个,谢谢
再答: 这个我还真不知道
再答: 不记得了,我毕业几年了,这些是初中的内容吧
 
 
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