鸿雁：是雁属中体形大,个体重的鸟类.学名：Anser cygnoides.飞行时双翼拍打用力,振翅频率高.脖子较长.腿位于身体的中心支点,行走自如.有扁平的喙,边缘锯齿状,有助于过滤食物.有迁徙的习性,迁飞距离也较远.喜群居,飞行时成有序的队列,有一字形、人字形等.为一夫一妻制,雌雄共同参与雏鸟的的养育.鸿雁传书也是中国传统文化的一个象征符号.
鸿雁身长81 - 94 cm,雌雁体重3000g,雄雁体重3500g.雌雄相似.但雌鸟略较雄鸟为小,两翅较短,嘴基疣状突亦不明显.成鸟从额基、头顶到后颈正中央暗棕褐色,额基与嘴之间有一条棕白色细纹,将嘴和额截然分开.头侧、颏和喉淡棕褐色,嘴裂基部有两条棕褐色颚纹.背、肩、腰、翅上覆羽和三级飞羽暗灰褐色,羽缘较淡或较白,形成明显的白色斑纹或横纹.尾上覆羽暗灰褐色,但最长的尾上覆羽纯白色,尾羽灰褐色.前颈和颈侧白色,前颈下部和胸肉桂色,向后逐渐变淡,到下腹则全为白色.尾下覆羽亦为白色,两胁暗褐色,具棕白色羽端；翼下覆羽及腋羽暗灰色.嘴黑色,虹膜红褐色或金黄色,跗跖橙黄色或肉红色.雄鸟上嘴基部有一疣状突.雏鸟体被绒羽,上体黄灰褐色,下体淡黄色,额和两颊淡黄色,眼周及眼先灰褐色,额基无白纹.嘴黑色,嘴尖淡黄色,虹膜淡黄色.幼鸟上体灰褐色,上嘴基部无白纹
