问题描述： 劣质奶粉含大量还原糖,为何用斐林试剂鉴定时会先蓝色,再棕色,再砖红色沉淀? 1个回答 分类：综合 2014-11-20 问题解答： 我来补答 用斐林试剂检测还原糖都会出现这样的颜色变化的.蓝色就是斐林试剂本身的颜色.棕色是从蓝色到砖红色的过度颜色,不是某种物质的颜色.用美术观点理解.砖红色就是还原糖与斐林试剂的显色反应的颜色. 展开全文阅读
