问题描述： 羊肉馅饺子做法想包饺子但是不会拌饺子馅,所以请大家帮帮忙 1个回答 分类：综合 2014-09-30 问题解答： 我来补答 就说个相对简单的,但保障好吃的羊肉馅做法吧：首先,把买回来的羊肉馅做之前要先加少量的水给它搅拌一下,然后放葱花,姜末,花椒面或五香粉也行,味精,盐,少点儿酱油,料酒之类的,如果不嫌腻的话还可以加点儿植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,然后朝一个方向搅拌均匀,最后放盐,调节咸淡.喜欢的话还可以加点儿香油,看你的口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.这个方法也适用于做牛肉馅等. 展开全文阅读
