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请问做面食时可以用小苏打代替碱面吗
问题描述:
请问做面食时可以用小苏打代替碱面吗
1
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分类:
综合
2014-11-23
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老师,NH4Cl CH3COONa 之类的一强一弱的盐加热后他们的酸碱性变化是怎样的?
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