转基因食品安全性知多少

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转基因食品安全性知多少
1个回答 分类:综合 2014-10-31

问题解答:

我来补答
转基因食品的安全评估,一般按以下方式进行:
(1)对人类健康的直接影响(毒性);
(2)引起过敏反应的趋势(过敏性);
(3)被认为有营养特性或毒性的特殊成分;
(4)插入基因的安全性;
(5)与基因改良有关的营养效果;
(6)由基因插入产生的任何非预期影响.
曾经有过中国式转基因谣言说美国FDA不允许食品标注非转基因.其实美国对转基因食品的管理是较为宽松的,FDA将在标签中使用 “来源于生物工程的”和“生物工程改造过的”等语句,是允许上市买卖的.
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